Регистрация Войти
Вход на сайт

ТОП-5 самых опасных пищевых красителей

20 октября 2015 23:50
ТОП-5 самых опасных пищевых красителейЭти химические вещества, природные или синтетические, оказывают различное влияние на наше здоровье.

1.Калия бромат – увеличивает объем хлеба. Воздействие на здоровье: бромат калия теоретически может вызвать рак, хотя большинство соединений распадаются на безвредные метаболиты. Высокий уровень этого агента может привести к отравлению, нарушению работы почек, снизить артериальное давление и вызвать недостаток калия в крови. Вот почему во многих странах бромат калия запрещен.

2.Тартразин вводят в порошковые напитки и соки, мороженое и закуски желтого цвета. Воздействие на здоровье: может вызвать приступы астмы и аллергические реакции.

3.Глутамат натрия усиливает ароматы пищи или приправ. Воздействие на здоровье: вызывает учащенное сердцебиение, головные боли и мигрени у некоторых людей. В составе готовой пищи может скрываться под наименованием «ароматизаторы» на этикетке.

Читайте также: Как рассчитать безопасную дозу кофе

4.Ацесульфам калия и сахарин добавляют, чтобы искусственно подсластить еду и напитки.

Воздействие на здоровье: как было установлено, вызывают рак у лабораторных животных. Хотя сахарин и ацесульфам не запрещены, настоятельно рекомендуется минимизация их потребления.

5.Судан (II и III), скарлет красный (судан IV) – Sudan I, Sudan II, Sudan III, and Scarlet Red (Sudan IV) – эти добавки придают остроту еде и окрашивают ее в более интенсивный красный цвет. Воздействие на здоровье: классифицируются экспертами из Всемирной организации здравоохранения как канцерогенные вещества.

Источник: zdravoe.com
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: