Лекарство от всех болезней: смузи-бар на вашей кухне

Испытывая недомогание, жители нашей страны чаще всего поступают одним из трех способов:
• ничего не предпринимают в надежде, что все пройдет само;
• тянут до тех пор, пока будет невмоготу – после идут на прием к доктору;
• занимаются самолечением, покупая лекарства, о которых узнали от близких, на форумах в интернете или из рекламы по телевиденью.

В каждом из вариантов есть свои очевидные недостатки, которые могут привести к существенному ухудшению здоровья. И даже, если повезет, что препараты «по рекомендации» не нанесут дополнительного ущерба организму и помогут справиться с симптомами, первопричина недуга может быть не устранена, что может привести к образованию хронических болезней.

Для того чтобы избежать неприятных осложнений, совет есть только один: если дискомфорт и симптомы нездоровья продолжаются более двух дней, необходимо обращаться к врачу. А вот для профилактики заболеваний и помощи себе на пути к выздоровлению, вместо химии из аптеки, лучше принимать вкусные, витаминизированные напитки, приготовленные из свежих овощей, фруктов, зелени и злаков. Причем готовить их лучше самостоятельно на собственной кухне. Покупные смузи могут содержать в своем составе лишний сахар, стабилизаторы, ароматизаторы и прочие ненужные добавки.

Секретами приготовления лекарственных смузи с нашими читателями поделились эксперты сайта https://www.eujuicers.com.ua.


Смузи – это прохладный (не ледяной!) напиток однородной, кремовой текстуры. В состав смузи входит не более 4-5 ингредиентов. Можно использовать как свежие фрукты, ягоды и овощи, так и замороженные. Единственное правило: они должны быть спелыми.

Отличная основа для любого напитка – банан. Он придает необходимую сладость и создает базу для кремовой текстуры. Для того чтобы смешанные в блендере фрукты не превратились в пюре, в коктейль добавляют воду, молоко, йогурт, мороженое или сливки. Привычное коровье молоко может утяжелять напиток, поэтому лучше использовать ореховое, миндальное или кокосовое.

Быстро приготовить смузи и получить ту самую идеальную консистенцию поможет шнековая соковыжималка или профессиональный блендер. При выборе устройства для приготовления смузи стоит обратить внимание на материал, из которого изготовлена чаша модели. Возможны три варианта: стекло, пластик и нержавеющая сталь.

Модели из пластика имеют преимущество перед стеклом за счет своей прочности и легкости, однако пластик в недорогих моделях блендеров имеет свойство впитывать запахи и цвет продуктов. После приготовления смузи из свеклы, или зелени, для очищения чаши понадобится несколько этапов очистки. Для хозяйки, которая хочет проводить поменьше времени на кухне, но при этом баловать себя и близких полезными коктейлями, лучше всего подойдут модели с металлической чашей. Нержавейка в этих моделях не подвержена механическим повреждениям, таким как царапины, трещины и последствия ударов. Кроме того, металл не впитывает в себя запахи и цвета, а значит, уход за техникой будет занимать минимальное время.


Ингредиенты для смузи стоит подбирать в зависимости от того, профилактика какого заболевания стоит на повестке дня. Возможные варианты фруктов и овощей для коктейля при:
• простуде: морковь, ананас, имбирь, чеснок.
• депрессии: морковь, яблоки, шпинат, свекла или нони.
• головной боли: яблоко, капуста, сельдерей, огурец, имбирь.
• диабете: морковь, шпинат, сельдерей.
• язве: капуста, морковь, сельдерей.
• астме: морковь, шпинат, яблоки, чеснок, лимон.
• гипертонии: свекла, яблоки, сельдерей, огурец, имбирь.
• артрите: морковь, сельдерей, ананас, лимон.
• песке в почках: морковь, арбуз, огурец, кинза.
• проблемах со зрением: морковь, сельдерей.
• хроническом стрессе: бананы, клубника, груши.
• запорах: свежая капуста, яблоки, морковь.
• синдроме хронической усталости: морковь, свекла, зеленые яблоки, лимон, шпинат.
• расстройстве желудка: ананас, мята, лимон, морковь.
• похмелье: яблоки, морковь, свекла, лимон.
• ухудшении когнитивных способностей, памяти: гранат, свекла, виноград.
• нервозности, тревоге: морковь, сельдерей, гранат.

Экспериментируя с приготовлением смузи, можно испробовать различные вариации, добавляя к банану разные фрукты и овощи. Со временем, у вас появится своя идеальная комбинация напитка от «всех болезней». Именно этим коктейлем вы будете начинать свой день, подпитывать здоровье членов семьи и угощать друзей. Ну а мы, в свою очередь, надеемся, что вы поделитесь с нами рецептом.

Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь вкусом и будьте здоровы!