Холодная пища нарушает обмен веществ

Совсем к необычному результату пришли диетологи.Они заявили, что употребление холодной пищи нарушает обмен веществ.

Известно, что злоупотребление фастфудом ведет к образованию лишнего веса.

Виной всему не только избыток жиров и углеводов, но и привычка принимать пищу в холодном виде и запивать ледяными напитками, - выяснили диетологи.

Температура пищи, поступающей в желудок, определяет время переваривания. Теплая пища переваривается за 2-3 часа, происходит процесс расщепления белковых молекул на аминокислоты.

Прохладная пища проходит через желудок в 2 раза быстрее, в связи с этим в кишечник попадают непереваренные белки, которые не могут всосаться. Вдобавок, в кишечнике размножаются бактерии от непереваренной пищи: дисбактериоз, нарушенный обмен веществ, лишний вес обеспечены.

Читайте также: Гормоны заставляют людей лгать

Конечно, ни мороженое, ни окрошка в разумных количествах не навредят. Но посмотри на растолстевших американцев, привыкших изо дня в день питаться фастфудом, запиваемым ледяной колой, - и это будет лучшим доказательством правоты диетологов.