Регистрация Войти
Вход на сайт

Употребление сыра поможет защитить зубы

31 октября 2015 21:36
Употребление сыра поможет защитить зубыСыр благоприятно действует на рН полости рта. Такой вывод сделала группа ученых после нескольких научных экспериментов.

Сыр и молочные давно заслужили славу полезных и вкусных продуктов. Однако исследований о том, как действуют такие продукты на состояние зубов, никто не проводил. Американские специалисты провели несколько наблюдений на предмет изменения рН в ротовой полости после приема этих жизненно важных пищевых компонентов. Как известно, именно этот показатель во многом влияет на сохранность эмали и развитие кариеса.

Несколько групп, участвовавших в эксперименте, употребляли сыр, простое молоко и несладкий йогурт. Ученые вслед за этим измеряли показатель рН, сразу после приема и через определенные промежутки времени после него. Анализы показали, что сыр способствует оптимальному росту этого показателя на всех временных промежутках.

Читайте также: Ученые назвали самый оптимальный возраст для родов

Исследователи предполагают, что данные результаты обусловлены увеличением количества слюны, которая сохраняет базовый уровень кислотности. Кроме того, специалисты подозревают: некоторые соединения, находящиеся в сыре, как бы обволакивают зубы, защищая эмаль от кислоты.

Пресс-секретарь одной из медицинских стоматологических академий уже назвал сыр отличным продуктом для зубов. По его словам, молочные продукты – это хорошая альтернатива сахару и углеводам, а теперь еще и противокариесная защита.

Источник: newsland.com
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: