Регистрация Войти
Вход на сайт

Генетики возвращают помидорам «идеальный» вкус

2 марта 2017 05:20
Генетики возвращают помидорам «идеальный» вкусУ генетически модифицированных продуктов питания есть большой недостаток: часто их вкус далек от природных аналогов. Это не нравится покупателям и очень беспокоит фермеров.

Селекции и генные модификации позволили создать более 400 сортов помидоров. Многие из них крупные, мясистые, хорошо хранятся, но – безвкусные. Ученые, наконец, сумели выделить вещества, благодаря которым удастся решить эту проблему. И более того, нашли те генетические варианты, которые позволят растениям вырабатывать эти вещества во время роста.

Новые разработки принадлежат исследователям из Центра растительных инноваций университета Флориды и ряда других научных учреждений. Их обещают внедрить на базе крупнейших мировых производителей этого овоща.

Читайте также: Ученые определили самое опасное место в холодильнике

В результате на рынок попадет не только полезный, но и очень вкусный продукт, обещают ученые. По законам рынка, фермеры сумеют получить на нем больше прибыли. Так что серьезных препятствий для внедрения на сегодня не существует.
Источник: vladtime.ru
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: