Полезные свойства овса, о которых вы не знали

Для того чтобы понизить уровень холестерина в крови и поддерживать его в умеренных границах медики советуют употреблять в пищу овсяную кашу. К такому выводу они пришли после проведения специального исследования.

Сотрудники Университета прикладной биологии в Торонто провели исследование на предмет того, какой вид злаков способствует кровообращению и предотвращению появления инсульта. Ранее ученые из США определили, что овес может выводить из организма вещество LDL, являющиеся вредоносным холестерином.

Читайте также: Дешевые яйца и гречка: мечта миллионов украинцев

Интересно, что овес может быть полезным только в том случае, если он пройдет термическую обработку, то есть в виде каши.