Регистрация Войти
Вход на сайт

Курящие люди практически не воспринимают горький вкус

19 января 2016 11:24
Курящие люди практически не воспринимают горький вкусВ журнале Chemosensory Perception обнародованы результаты исследования ученых из Франции о восприимчивости курильщиков и людей, заботящихся о своем здоровье, к различным вкусам.

В экспериментах был задействован 451 человек, которые под руководством медиков проверили восприимчивость курящих и некурящих людей к различным вкусам, а также исследовали изменения вкусовых рецепторов у курильщиков.

Было установлено, что такие категории вкуса, как сладкое, кислое и соленое, обе группы испытуемых ощущают одинаково. Горькие же продукты вызвали реакцию только у некурящих, в то время как у курильщиков восприятие горечи оказалось значительно притупленным.

Читайте также: Вегетарианцы чаще остальных людей страдают авитаминозом

Именно по этой причине увлекающиеся курением люди предпочитают продукты с более выраженным горьким вкусом, например, горький шоколад, крепкий чай и кофе.

Источник: healthvesti.com
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: