Почему попкорн опасен для здоровья

Стало известно, что попкорн несет опасность для здоровья человека. Причина заключается в том, что он содержит вещество под названием диацетил, который может вызвать заболевание легких. Некоторые производители все еще используют его для изготовления своих продуктов.

Единственным пострадавшим от попкорна считается Уэйн Уотсон, который очень любит готовить у себя дома попкорн. По словам врачей это стало основной причиной заболевания. В результате чего он решил подать в суд на производителей, ведь содержание диацетила на кухне пострадавшего практически одинаково, как в промышленных печах, где изготовляется продукт.

При дальнейших исследованиях стало понятно, что этоn случай не единственный, в период с 2002 по 2005 года сотрудники американских компаний добились выплаты за ущерб здоровью, который был нанес диацетилом. Из-за этого производители ужесточили требования к безопасности на своих предприятиях.

Читайте также: Ученые предложили новый метод лечения диабета

Отметим, что диацетил - химическое вещество, широко используемое в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. В больших дозах он опасен для здоровья.