Сыроедная диета: польза и вред

Для этого, чтобы иметь здоровую кожу и волосы, нужно больше кушать сырую еду и убарть из своего рациона жирную пищу. Сыроедение в наше время набирает популярность, ведь благодаря ему люди могут похудеть и избавиться от токсинов в организме.

Сыроедение состоит из употребления орехов, овощей, зерновых, фруктов, морских водорослей, бобовых, ростков и очищенной воды.

Сообщается, что для заметного эффекта, сырая пища должна составлять не менее 75% от всего рациона. Диета такого типа может включать в себя сырое мясо, яйца, рыбу и молочную продукцию.

Основное правило диеты гласит, что во время приготовления еды при температуре свыше 47 градусов по Цельсию разрушаются все ферменты.

Читайте также: Гены мужчин и женщин работают по-разному - ученые

Отметим, что такая диета требует серьезных затрат от организма. Она не рекомендуется беременным женщинам, детям, а также людям с анемией. Во время эксперимента было установлено, что люди, которые являются «сыроедами», обладают меньшей костной плотностью. Также они имеют повышенные уровни гомоцистеина, что может вызвать болезнь сердца.