Человеческий волос расскажет о рационе питания

Журнал Rapid Communications in Mass опубликовал новое исследование ученых, которые научились определять по волосам, что именно ел человек в последнее время. Для этого специалисты применили новый метод анализа химического состава волос.

В своей работе ученые использовали специальный ультрафиолетовый лазер, который разрушает материал, однако не выжигает его как обычный лазер. Затем ученые проводили анализ полученных крошечных фрагментов волос в масс-спектрометре и определяли их состав.

Читайте также: Человеческий мозг продолжает эволюционировать - ученые

Специалисты считают, что разработанная учеными новая методика может быть с успехом применена в криминалистике, а также для различных фундаментальных исследований.