Овощи могут помочь против рака, - ученые

Ученые решили выяснить, какие овощи помогают проводить профилактику рака полости рта.

Крестоцветные овощи, как кресс-салат, капуста и брокколи положительно влияют на здоровье, но ученые выяснили, что брокколи влияет на ген, который борется с канцерогенами, соответственно борется с раком.

Вещество в брокколи, которое активирует ген, называется сульфорафан. Особенно он предотвращает развитие онкологии рта. Ведь рак ротовой полости сложно вылечит, применяется хирургические операции, химиотерапия.

Читайте также: Молодая кровь. Каким будет состав национальной сборной сегодня

Если канцерогены воздействуют повторно, это может привести к раку шеи и головы. До этого у медиков не получилось разработать методику профилактики рецидива онкологии головы и шеи.

К примеру, брокколи может стать отличным средство бороться с раковыми заболеваниями.