Регистрация Войти
Вход на сайт

Американцы создали ГМО-шампиньоны

18 апреля 2016 00:20
Американцы создали ГМО-шампиньоны Министерство сельского хозяйства США отказалось регулировать оборот ГМО-шампиньонов, которые не темнеют на воздухе. Эти грибы могут стать первым продуктом питания, полученным с помощью технологии CRISPR/Cas9. Об этом сообщило тематическое издание Nature.

ГМО-шампиньоны были сделаны сотрудником Пенсильванского университета Иньое Янгом (Yinong Yang). Идея ученого заключалась в том, чтобы уменьшить активность фермента полифенолоксидазы PPO, отвечающего за потемнение на воздухе не только грибов, но и растений — например, яблок (именно нетемнеющие ГМО-яблоки и стали источником вдохновения для исследователя). В геноме шампиньона, Agaricus bisporus, имеется шесть копий гена PPO. C помощью введения фермента Cas9 и направляющей РНК c идентичной гену последовательностью, Янгу удалось нокаутировать только одну них. Тем не менее, даже этого оказалось достаточно для снижения активности фермента почти на треть и значительного продления «визуального времени жизни» продукта.

Читайте также: Бывший спортсмен придумал гаджет для диагностики сотрясения мозга

Главный аргумент министерства против регуляции оборота ГМО-шампиньона заключается в том, что грибы не несут чужеродной ДНК. Точно такое же свойство (выключение одной из копий гена) могло быть приобретено случайно, в результате обычной мутации, которые вносятся путем традиционной селекции. Теперь, хотя регистрация продукта в министерстве сельского хозяйства не требуется, производитель грибов может добровольно предоставить продукт для проверки. FDA

Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: