Медики напомнили о сроках годности продуктов в жаркую погоду

Есть продукты, к которым летом нужно относится с опаской. Речь идет о мясе, например, и о бургерах в частности. Если не доготовить котлету, то в ней может завестись бактерия E. Coli, опасная для здоровья.

Главный принцип - продукты летом не могут находиться вне холодильника более 4 часов, как подряд, так и суммарно.

Устрицы летом опасны такими бактериями, как Vibrio vulnifics и Vibrio parahaemolyticus.

В рыбе могут завестись E. Coli, Salmonella, Listeria. А это все угроза для человека. На поверхности дыни есть опасные Listeriа, поэтому их надо тщательно мыть.

Читайте также: Скандальная украинская певица стала жертвой таксиста

Стоит быть осторожными с сырыми яйцами в жару. Помидоры могут быть опасны, их следует тщательно мыть.