Знакомство с Мадридом

Если до кризиса обязательной программой вечера для среднего мадридца было посещение 11 баров, то сейчас их количество сократилось до скромных шести.

Выставленными на свежем воздухе столиками теперь не удивишь ни одного жителя европейского города. Но кажется, что испанцы просто живут на улице, ведь такого количества людей под открытым небом, как в Мадриде, я не видел нигде. Особенно вечером, когда спадает жара.

Если хотите почувствовать атмосферу настоящего мадридского вечера, отправляйтесь в Ла Латину — квартал сразу же за Королевским дворцом. Уютные площади, зажатые между зданиями монастырей и соборов, буквально трещат от количества людей, сидящих локоть в локоть и громко беседующих между собой. И, кстати, не только на испанском.

А если вы решились на вылазку вечером пятницы или субботы, то можете смело гулять до самого утра — ни с открытыми заведениями, ни с компанией у вас проблем не будет. И помните, что испанцы ужинают обычно в 22:00, а перед этим полагается заглянуть в пару-тройку баров на аперитив, а после трапезы не забыть про дижестив. Рассказывают, что до финансового кризиса среднее количество баров, которые следовало посетить за ночь, было 11, но сейчас все гораздо скромнее — поэтому не более шести.

Кстати, если будете в моем районе — Саламанке, мы можем встретиться на улице Хосе Абаскаля, в Poncelet Cheese Bar. В меню — пара сотен сортов сыра, большая часть из которых — испанские, а также два десятка блюд, в которых сыр играет первую скрипку. Закажите острые испанские сыры, и вам вынесут дощечку с десятком кусочков сыра со всех уголков страны. Там будут козьи, овечьи, коровьи сыры, и официант расскажет вам о каждом, объяснит, в какой последовательности их пробовать, и оставит меню-описание каждого вида.

В качестве основного блюда я часто заказываю традиционный бычий хвост, который здесь, естественно, делают в сырном соусе. А на десерт — мороженое из сыра грюйер с чашечкой кортадо, эспрессо с добавлением молока.

Только не забудьте, что испанские рестораны работают по своему, с точки зрения украинцев, немного странному, графику — время обеда здесь начинается в 13:00, а заканчивается в 15:00, после чего кухня закрывается до 20:00. Так что если вы пропустите время обеда, придется довольствоваться тапасами — местной закуской к вину и пиву.

Читайте также: Знакомство с Гамбургом

Если сравнивать с Киевом, Мадрид город недешевый. Впрочем, и качество жизни здесь несравнимо выше. Хотя с какой стороны посмотреть — к примеру, одна поездка в метро или автобусе обойдется в €1,2. А бутылка приличного вина стоит €5–6, но практически всегда магазины предлагают акции вроде “2 за 9”, то есть две бутылки вина за €9.



Пара стейков из свежего тунца обойдется в €5–6. Килограмм хамона — от €16 за самый незамысловатый и до €300 за самый лучший, который здесь называется синко хотас. Бизнес-ланч, или, как его здесь называют, меню дель диа, обойдется в среднем в €10. На эти деньги вам подадут салат, основное блюдо, десерт, кофе и бокал вина.

Мадриленьос, так на испанском называют жителей Мадрида, с нескрываемой ревностью смотрят на Барселону. Ведь столица Каталонии вкупе с каталонскими побережьями завлекают порядка 70 % из 60 млн иностранных туристов, ежегодно посещающих Испанию.

Но Мадриду сложно тягаться с Барселоной по количеству туристов. А зря. Ведь по масштабам культурного наследия столица некогда крупнейшей Испанской империи может с легкостью конкурировать с Парижем, Лондоном или Римом.



Четыре крупнейших музея — Прадо, Королевы Софии, Тиссена-Борнемисы и выставочный зал Кайса Форум — находятся практически на одном квадратном километре. А учитывая, что в том же районе разбит живописный парк Ретиро, вам гарантированы незабываемые впечатления от общения с Гойей, Веласкесом, Эль Греко, оригиналом огромной Герники Пикассо и неторопливого осмысления увиденного в тени деревьев.

Добавьте в свою программу еще пару городов, расположенных в пределах часа езды от Мадрида, древнюю столицу Испании — Толедо, а также красивейшую Сеговию, и вы поймете, что неделя в Мадриде — это не такая уж и плохая идея.

Все мои приятели — и испанцы, и эмигранты — сходятся в одном: чтобы полюбить Мадрид, его нужно сначала понять. Но когда поймешь и полюбишь, не променяешь ни на что. Потому что Мадрид — это атмóсфера, причем именно с испанским ударением на о.