Ученые нашли причину пристрастия людей к сладкому

Ученые открыли причину зависимости людей от сладких продуктов.

Как пишет healthystyle.info, во всем виноват ген, который отвечает за пристрастие к сладостям.

Этот же ген в женском организме отвечает за склонность к ожирению. Дело в том, что генетическая ситуация влияет в том числе и на вкусовые ощущения. Людям, в организме которых присутствует ген, сладкие продукты кажутся еще вкуснее, чем они есть на самом деле.

Исследования помогли объяснить повышенное внимание некоторых людей к сладостям. Подобные процессы влияют также на любовь к мучному и высококалорийному.

Обнаруженный ген отвечает за производство гормона удовольствий. Ученые провели исследование среди детей, чтобы узнать, каким образом дофамин связан с данной вариацией гена и употреблением сладостей.

Участники эксперимента выбирали между здоровой пищей и сладким. Исследование показало, что дети с некой вариацией гена чаще всего выбирали сладкие продукты. Эксперты отметили большую склонность к употреблению сладостей среди женщин.

Исследователи могли точно определить, какой вес будет у добровольцев через два года, они основывались на выборе детьми рациона.

Таким образом, врачам станет проще определять риск ожирения среди девочек раннего возраста, чтобы разработать для них оптимальный рацион питания.