Диетологи рассказали, как есть сладости без вреда для здоровья
Американские эксперты пришли к выводу, что нет никакой связи между плохим состоянием здоровья и частым употреблением сладостей.
На исследование согласились 5 000 добровольцев. Специалисты проверили не только состояние здоровья всех волонтеров, но и их отношение к сладостям. 96% участников оказались сладкоежками, но количество употребления сладкого было разным.
Выяснилось, что частота потребления конфет никак не связывалась с риском ожирения (об этом говорили показатели и ИМТ, и обхват талии, и размер жировых складок), сердечно-сосудистых заболеваний (свидетельствовало давление, соотношение холестерина, инсулиновая резистентность).
Ученые подчеркивают, что речь не идет о возможности без вреда для организма есть такие продукты в неограниченном количестве. О здоровом потреблении можно говорить только в том случае, если человек ест сладости после основного блюда, медленно и умеренно. В этом случае не будет резкой вспышки инсулина, которая приводит к перееданию и колебаниям уровней глюкозы.
