Новая методика похудения - вольюмометрика
Каждый взрослый человек понимает, что лучше всего организовывать свое питание так, чтобы принимать пищу небольшими порциями.
Однако вид наполовину пустой тарелки у многих вызывает неприятные чувства.
Правильно организовать выполнение поставленной задачи может помочь так называемая вольюмометрика. О принципах данной методики похудения можно догадаться из происхождения ее названия (volume – размер, объем).
Основные аспекты вольюметрики.
Благодаря применению на практике этой схемы, возможно в значительной мере понизить калорийность принимаемых порций пищи, сохраняя при этом привычные объемы этих порций. За небольшой период времени можно без особого труда сбросить несколько излишних килограммов, а также наладить функционирование пищеварительной системы.
Для достижения приемлемого результата, нужно всего лишь произвести замену 50% обычной порции еды на эквивалентный объем менее калорийных продуктов, в качестве которых, к примеру, можно использовать фрукты и свежие овощи. Благодаря этому, калорийность приготовленного блюда может быть снижена практически в 2 раза при неизменном объеме.
Основные правила вольюметрики:
• Овощи, используемые для разбавления порции, должны содержать как можно меньше крахмала. В связи с этим, следует максимально снизить частоту принятия в пищу тыквы, кукурузы и картофеля.
• Продукты, имеющие высокую энергетическую ценность, нужно заменить низкокалорийными. Так, например, сахар, калорийность которого составляет 400 ккал, можно заменить сухофруктами, со средней энергетической ценность около 250 ккал.
• Стоит ввести жесткое лимитирование употребления соли, так как она задерживает жидкость в организме. Копчености и соления рекомендуется заменить на пряности и лимонный сок.
• Кетчупы и майонезы советуем заменить нежирными йогуртами.
• Любителям каш лучше всего отказаться от приготовления их на молоке, а варить их лишь на воде.
• Хорошим заменителем сахара считается мед.
Пример идеального меню:
• Дополните половину порции привычного завтрака сладкими фруктами. Кроме того, можно скушать одну дольку шоколада и запить все чаем без сахара.
• На второй завтрак можно съесть чуть-чуть твердого сыра, фрукты и стакан нежирного йогурта.
• В качестве первого на обед подойдет овощной суп, на второе можно съесть мясо или рыбу с овощным гарниром. При этом все блюда следует готовить не обжаривая.
• В состав полдника рекомендуется включить фрукты, диетический хлебец, немножко сыра, йогурта или творога.
• Половина обычной порции ужина должна быть заменена на отварные либо тушеные овощи, и при этом все это следует употребить не позже, чем за 2 часа до сна.
Такое меню позволяет снизить суточную дозу до 1250 ккал.
В данной методике все очень легко: употребляя привычные по размеру порции, вы сможете избавиться от лишнего веса достаточно быстро. Поэтому вольюмометрика считается очень популярной диетой во всем мире.
