Один из лучших природных антисептиков
Помимо прекрасного вкуса и аромата, розмарин обладает рядом высоко оцененных медицинских свойств. Ниже мы расскажем о девяти наиболее изученных из них.
Розмарин – нетоксический натуральный антисептик. Ученые изучили антибактериальное действие розмарина против кишечной палочки и золотистого стафилококка. Также показано, что он может подавлять рост бактерий листерий в пище, предупреждая пищевые отравления. Для того, чтобы сделать антисептический спрей из розмарина для дома, его кипятят в воде 30 минут, затем охлаждают.
В 2007 году журнал Planta Medica сообщил, что розмарин имеет активность против бактерии Propionibacterium acnes, которая является одной из причин появления угрей. Он подавляет ее рост в низких концентрациях, а в высоких концентрациях полностью разрушает бактерию за 8 часов.
В 2012 году было подтверждено, что аромат розмарина может усиливать работу головного мозга и давать ощущение спокойствия. Показано, что эфирное масло способно попадать в ток крови и головной мозг, где розмарин подавляет распад ацетилхолина.
Также розмарин может предупреждать дегенеративные изменения сетчатки глаз и развитие слепоты. Его карнозиновая кислота останавливает окислительный стресс в экспериментах над клетками сетчатки в эксперименте.
Добавление розмарина в пищу способствует снижению уровня холестерина в крови и сократить вредные последствия неправильного питания для сердца. Также исследователи показали, что розмарин в диете повышает чувствительность тканей к инсулина у повышает антиоксидантную активность, предупреждая ряд заболеваний.
Некоторые специалисты рекомендуют добавлять розмарин в пищу для повышения иммунитета и профилактики респираторных инфекций. Розмариновая кислота предупреждает развитие аллергий. Кроме этого, розмарин обладает противораковым действием, облегчает проявления метеоризма и головную боль при мигрени. Германская Комиссия Е одобрила использование розмаринового масла для лечения мышечной боли.
