Диетологи определил самый полезный белок

Американские диетологи решили узнать, какой белок более полезен - животный или растительный, и пришли к однозначному решению. Они проанализировали имеющуюся у них информацию и установили, что полезнее растительный белок.

Он имеет свойство продлевать жизнь, а белок из красного мяса жизнь сокращает, утверждают ученые. Такой вывод сделан после анализа информации за последние три десятка лет. Это данные о более 130 тысячах женщин.

Читайте также: Полезные свойства черники, о которых вы не знали

Выяснилось, что в среднем в рацион человека входит 14% белка животного и только 4% растительного. Чем более потребление животного белка, тем больше рост риска преждевременной смерти.