Вред тушеных овощей: медики сделали неожиданное открытие

Если вы предпочитаете употреблять овощи в тушеном виде, то это может быть чревато тем, что получите огромный вред для здоровья зубов. К такому выводу пришли шотландские исследователи в результате длительного исследования.

Во время проведенного ими эксперимента было установлено, что если овощи поджаривать либо тушить, в их составе образуется большое количество кислоты, которая способствует развитию кариеса.

Читайте также: Катя Осадчая переквалифицировалась в кулинара

Как оказалось, наиболее вредят здоровью зубов жареные баклажаны, кабачки и отварная паприка.