Ученые назвали продукты, ускоряющие процесс старения

Люди, которые регулярно употребляют в рацион хлеб и макароны рискуют быстро состариться. К такому выводу пришли ученые из Университета Калифорнии, которые провели исследование с целью анализа влияния этих продуктов на организм человека.

Специалисты утверждают, что помимо упомянутых продуктов, негативное действие на организм человека оказывают и цельнозерновые продукты, используемые обычно в диетических рационах. Эксперты утверждают, что продукты из цельнозерновой муки содержат углевод амилопектин А. Этот углевод провоцирует рост уровня глюкозы в крови, что в свою очередь стимулирует выработку гликотоксинов, которые в организме обычно образовываются после метаболизма глюкозы.

Читайте также: Медики выяснили лечебные свойства лимонно-медовой диеты

Эти компоненты оказывают негативное влияние на клетки, усиливая окислительные процессы, что в результате и сказывается на старении клеток организма. Специалисты также утверждают, что цельнозерновые продукты содержат глютен и акриламиды, которые в свою очередь нарушают липидный обмен и могут вызывать диабет и онкологические заболевания.