Регулярное употребление в пищу гречневой каши опасно для здоровья

Как известно, гречневая каша богата нутриентами (железо, калий, магний, цинк), которые хорошо усваиваются организмом. Тем не менее, при чрезмерном потреблении этого продукта страдает восприимчивость организма к кальцию, что может привести к дефициту этого важного элемента в организме, уверяют медики.

При дефиците кальция снижается плотность и прочность костей, кроме того, негативный эффект усиливается из-за высокого содержания в гречке фосфора и железа.

Читайте также: Какую опасность для организма представляет сухой воздух и как с этим бороться

Чтобы не подвергать свой организм риску и не наносить вред здоровью врачи рекомендуют практиковать раздельное употребление гречки и продуктов, содержащих кальций. Временной отрезок между такими приемами пищи должен составлять не менее 5 часов.