Что входит в цену хлеба в Украине (ИНФОГРАФИКА)

Оказывается, помимо ингредиентов, из которых делают хлебо-булочные изделия, надо закладывать в стоимость ряд других затрат.

В объединении предприятий хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром", наглядно определили, из чего состоит цена хлеба в Украине.

Львиная доля отходит для сырья, из которого изготавливают мучной продукт - 38%.

Затем идут расходы на сбыт - 15%. Немного им уступают затраты на газ и электроэнергию - 12%.

Читайте также: Васильченко рассказал о зависимости цены на хлеб от стоимости на газ

И еще 6 компонентов, включены в стоимость буханки хлеба. Им отводится 35% от всей суммы за единицу товара: Фонд оплаты труда, накладные и финансовые расходы, прибыль, налоги и наценка магазина.

Если проценты перевести в деньги, то получается, что одна буханка хлеба стоит 8 грн 45 коп.