Врачи рассказали о полезных свойствах сгущенного молока
После исследования свойств сгущенного молока медики обнаружили малоизвестное свойство этого продукта питания.
Эксперты утверждают, что сгущенка может стать отличным дополнением к рациону питания взрослых и детей.
Этот кондитерский продукт насыщен жирными компонентами и сахаром. Однако сгущенное молоко может быть не только лакомством.
Если сгущенное молоко приготовлено с соблюдением всех технологий, ее можно расценивать как «эликсир жизни». Эксперты объяснили, что правильная обработка способствует сохранению в составе сгущенки всех полезных компонентов свежего молока. В то время как молоко плохо усваивается организмом, при употреблении сгущенки проблем с усвоением не возникает.
Кроме того, ученые доказали, что сгущенное молоко помогает организму усваивать полезные компоненты других продуктов: «Те же фрукты, политые сгущёнкой, гораздо более полезны, чем эти же продукты, съеденные по отдельности. В полученном блюде фруктовые кислоты удачно гармонируют с молочным сахаром и молочными жирами и оба продукта усваиваются полнее».
Таким образом, сгущенку советуют включить в рацион тем людям, организм которых ослаблен и нуждается в восстановлении, а также в укреплении иммунитета.
При этом эксперты напоминают о том, что сгущенку лучше употреблять в умеренных количествах.
