Ученые нашли новое средство для предотвращения развития сахарного диабета
Дополнение ежедневного рациона орехами, в особенности миндалем и фисташками, способно предотвратить развитие инсулинонезависимого сахарного диабета (тип ІІ) у людей, имеющих опасность его развития. К данному выводу пришли специалисты Университета Ровира и Вирхилий (Испания) и Университета Пердью (США).
Исследование испанских ученых продемонстрировало, что добавление в рацион пациентов с высокой вероятностью возникновения диабета (имеющих ожирение либо избыточную массу тела) фисташек оказывает позитивное воздействие на чувствительность рецепторов клеток к инсулину, а также на концентрации инсулина и глюкозы в крови. Кроме того, важным является тот факт, что спустя четыре месяца ежедневного употребления фисташек (57 г) у участников опыта не увеличилась масса тела.
Американские ученые установили, что участники исследования, получавшие 43 г миндаля ежедневно, имели более низкий постпрандиальный уровень глюкозы. Помимо этого, пациенты чувствовали большую сытость, чем контрольная группа, а за время проведения опыта не прибавили в весе.
