Ученые создали гель, который подавляет чувство голода на длительное время
Пищевой гель для похудения создали ученые из Университета Бирмингема. Идея действия геля заключается в соединении двух ингредиентов, которые при контакте с желудочным соком расширяются, создавая ощущение насыщения. Об этом пишет eurolab.ua.
Более того пищевой гель непросто переварить, он медленно расщепляется, что подавляет чувство голода на длительное время.
В процессе создания геля использовались гидроколлоиды из водорослей, крахмала и кожуры цитрусовых, реагирующие на кислотность. Они образуют водорастворимое клейкое вещество.
Сейчас специалисты пытаются соединить гель с крахмалом или сахарами, которые бы медленно высвобождались и давали организму энергию, потому как основной компонент геля никакой пищевой нагрузки не несет.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.