Любители жареной картошки подвергаются депрессии
Кто бы мог подумать, что такое вкусное и популярное блюдо, как жареная картошка, оказывается, вызывает у женщин депрессивное состояние.
Ученые наблюдали 12 лет за 43 тысячами женщин. Выяснилось, что женщины, которые любят мясо и насыщенную углеводами пищу, на 30-40% чаще жалуются на депрессию. Хлеб, макароны и жареная картошка тесно связаны с плохим настроением и нервными расстройствами.
До начала эксперимента дамы никогда не подвергались депрессиям. Исследования показали, что наличие в рационе большого количества углеводов отражается на состоянии нервной системы. При этом кофе, оливковое масло, вино и рыба – продукты хорошего настроение. Они помогают снизить риск депрессии и забыть о перепадах настроения.
Связь между углеводами и депрессией двухсторонняя. Человек в депрессивном состоянии пытается съесть пищу, насыщенную углеводами. Подобный процесс активируется после полудня, когда организму не хватает серотонина.
