Ученые вырастили мясной продукт из растительных ингредиентов
В Германии местными учеными совершен настоящий прорыв в области питания.
Им удалось получить мясной продукт из растительных ингредиентов.
Ранее эксперты создали мясо из стволовых клеток, однако такая технология оказалась слишком затратной.
Полученное овощное мясо не уступает по своим вкусовым показателям обычному для человека мясу животного. Мясо производят в форме листа толщиной в 1 сантиметр. Из него также можно формировать любые мясные блюда для приготовления.
Новую технологию изготовления овощного мяса планируют продвигать на рынок, выпуская эту продукцию для продажи. Сначала мясо появится на прилавках магазинов Германии.
Ученые уверены, что овощное мясо будет настоящим открытием для вегетарианцев, которые, как известно, не едят мясо животных. Также это мясо поможет накормить людей, которые не переносят обычных мясных продуктов или страдают аллергией.
