Верблюд фаршированный овцами и курами - блюдо занесенное в Книгу Гиннеса
Некоторые люди считают, что это всего лишь миф, но это блюдо занесено в Книгу рекордов Гиннеса, так как вмещает тушу целого верблюда. Официальное название этого традиционного блюда бедуинской кухни неизвестно, но, по мнению большинства источников, его иногда готовят на свадебных торжествах и специальных приемах в арабских странах, например, в Саудовской Аравии.
Для этой цели убивают крупного верблюда, которого потрошат, наполняют несколькими овцами или ягнятами, которых, в свою очередь, фаршируют 20 курами, заполненными рыбой.
Это блюдо сначала варят, а потом доготавливают на яме с горящим древесным углем, пока мясо верблюда не станет коричневого цвета с хрустящей корочкой.
Весь процесс приготовления занимает около 24 часов. Верблюд затем подается на огромном блюде и рассчитан на 80-100 человек.
