Отказ от углеводов опасен вероятностью преждевременной смерти
Диетологи из университета Канберры в Австралии обнаружили прямую зависимость дефицита углеводов в пище и вероятностью преждевременной смерти. Низкоуглеводные диеты долгое время рассматривались как способ быстро и эффективно похудеть, совет есть поменьше мучного и сладкого отпечатался в мозгу практически каждой женщины. И это вполне оправдано, так как углеводная пища, как правило, высококалорийна, и похудеть гораздо легче, если не употреблять ее. Однако проведенное исследование показало, что те, кто, используя строгую диету, не употребляет углеводов, умирают от различных болезней на 30% чаще, чем те, кто не отказывает себе в умеренных дозах сладкого.
Причину обнаруженного явления ученые видят в том, что при соблюдении строгой низкоуглеводной диеты из рациона исключаются витамины, минералы и незаменимая клетчатка, которыми богаты углеводные продукты. Дефицит этих веществ подрывает здоровье организма и приводит к болезням, которые и обуславливают наступление преждевременной смерти.
Таким образом, для того, чтобы нормализовать вес без вреда здоровью, необходимо выбирать диеты, сбалансированные по основным полезным веществам, и лучше в этом вопросе посоветоваться со специалистами-диетологами.
