Йогурт поможет справиться со стрессом

Ферментированные продукты могут испортиться, но и принести пользу организму. Такой вывод сделали ученые Университета Балтимора.

Психологи обнаружили, что подростки, которые ели больше ферментированных пищевых продуктов с пробиотиками, таких как йогурт, кимчи или соленые огурцы, были меньше подвержены стрессу, чем их сверстники, которые такого не ели. Эффект был сильно заметен у подростков, у которых имеются генетические факторы риска социального беспокойства.

"Вполне вероятно, что пробиотики в ферментированных продуктах благоприятно изменяют среду кишечника, который в свою очередь изменяет влияние социальной тревожности. Я считаю это интересным, что микроорганизмы в кишечнике могут повлиять на ваш мозг", - сказал автор исследования Мэтью Хилимайр.

Читайте также: Сезон клубники. Как надолго сохранить свежесть

Результаты исследования были основаны на опросе 700 студентов колледжа. Они также сообщили, что чувствовали меньше стресса, когда занимались физическими упражнениями. Однако чтобы быть уверенными, что результаты верны, необходимо провести больше экспериментов.