Зеленый чай, холодный кофе. Семь лучших летних напитков

Рецепты самых освежающих и полезных летних напитков.

1. Легкий слабоалкогольный коктейль

Летний алкогольный коктейль должен быть освежающим и расслабляющим. Пожалуй, лучше всего для этого подойдет Мохито.

Ингредиенты:
Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая
Лед

Рецепт:
Несколько веточек мяты размять с сахаром в высоком стакане. Выжать в него один лайм, а шкурку от лайма нарезать мелкими дольками. Наполнить стакан колотым льдом. Добавить ром. Долить содовой воды. Украсить коктейль можно веточкой мяты или долькой лайма.

2. Фруктовый фреш

В принципе, фреш можно приготовить из любых фруктов. Самый распространенный – апельсиновый фреш.

Ингредиенты:
Апельсин
Банан
Минеральная вода

Рецепт:
Пропустить апельсин через соковыжималку и вылить полученный сок в стакан. Нарезать банан и добавить несколько кубиков. Для того, чтобы фреш не был слишком едким, можно добавить минеральную воду.

3. Зеленый чай

Самый летний из горячих напитков – зеленый чай, потому что в отличие от черного чая, он очень хорошо освежает в жару. Для того, чтобы насладиться настоящим зеленым чаем, не обязательно идти в чайный клуб. Приготовить его можно самостоятельно из того, что вы найдете на даче.

Ингредиенты:
Листья мяты
Листья черной смородины
Листья вишни или малины
Несколько ягод красной смородины
Сахар

Рецепт:
Листья и ягоды размять, поместить в заварочный чайник и залить кипятком. Дать настояться в течение 5-7 минут. В чашке добавить по вкусу сахар и размешать.

Читайте также: Болезнь Альцгеймера связали с группой крови

4. Молочный коктейль с мороженым

Самый простой молочный коктейль с мороженым готовиться несколько секунд. При желании вместо фруктового сиропа можно использовать свежие ягоды: клубнику, вишню, смородину.

Ингредиенты:
0,5 л. молока
100 г мороженого
несколько кусочков льда
фруктовый сироп

Рецепт:
Молоко, мороженное и сироп взбить в чашке блендера, добавить колотый лед и вылить в стакан. Можно украсить коктейль, немного посыпав его сверху корицей или тертым шоколадом.

5. Коктейли с использованием кисломолочных продуктов

В жаркую погоду ничто так не утоляет жажду, как коктейли с использованием кисломолочных продуктов.

Ингредиенты:
Нежирный кефир
Минеральная вода

Рецепт:
Заполнить две трети стакана кефиром, долить минеральной воды, и все это перемешать. Придать пикантности коктейлю можно, украсив его не стандартными продуктами. Например, сделать лодочку из дольки огурца или обернуть трубочку листом свежего салата.

6. Холодный кофе

Без кофе не обойтись в любое время года. Но в летнюю жару лучше употреблять холодный кофе или кофейные коктейли.

Ингредиенты:
3/4 стакана молока
2 чайные ложки сахара
60 г мороженого
6 г кофе
1/2 стакана воды

Рецепт:
Смешайте молоко с охлажденным кофейным отваром, сахароми мороженым. Добавьте воду и перемешайте все до однородной массы в бленкере на небольшой скорости.

7. Овощной микс

Ну, и, конечно, в конце лета грех обойти стороной овощные коктейли. В одном стакане овощного микса вы получите такой витаминный заряд, который придаст вам сил на весь день.

Ингредиенты:
Томатный сок
Морковный сок
Свекольный сок
Лимон
Петрушка
Соль

Рецепт:
Пропустить овощи через соковыжималку. Смешать все соки по вкусу и взбить в миксере. Вылить в стакан, добавить мелко нарезанную петрушку и соль. Сбрызнуть соком лимона.