Регистрация Войти
Вход на сайт

Ученые сообщили об опасности, которую таит употребление в пищу подсолнечного масла

1 февраля 2018 20:00
Ученые сообщили об опасности, которую таит употребление в пищу подсолнечного маслаДлительное употребление рыбьего жира и подсолнечного масла может привести к серьёзным заболеваниям печени. Информация об этом обнародована в журнале Journal of Nutritional Biochemistry.

Исследование проводилось на крысах. Ученые следили за их реакцией печени на долговременное употребление подсолнечного и оливкового масла, а также рыбьего жира. Так, специалисты измеряли длину теломер, следили за изменениями в вышеназванном органе посредством электронного микроскопа.

Крысы, употребляющие оливковое масло, имеют более здоровую печень. Что касается подсолнечного масла, то оно привело к ультраструктурными изменениям и фиброзу. Что касается рыбьего жира, то вещество способствовало увеличению окислительных процессов, связанных с возрастом. Он изменял длину теломер и замедлял в митохондриях дыхательную цепь. Кроме этого, подсолнечное масло и рыбий жир увеличивают риск развития матаболического неалкогольного стеатогепатита.

Читайте также: Ученые увидели новую угрозу в сидячей работе

Теломеры представляют собой концевые участки хромосом, а их укорачивание приводит к старению, удлинение же чревато возникновением рака.
Источник: actualnews.org
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: