Ученые определили опасный тип вегетарианской диеты

Ученые определили опасный тип вегетарианской диеты, о чем они рассказали после масштабного двадцатилетнего исследования. В ряду добровольцев оказались несколько десятков тысяч женщин и мужчин, которые ранее не имели проблем со здоровьем.

Заявленные группы испытуемых питались по трем типам диет, одна из которых заключалась в употреблении растительной и животной пищи, а две другие были вегетарианскими, но с отличиями. Одна из этих диет позволяла использовать в пищу несладкие ягоды и фрукты, необработанные зерна, овощи, а также чай и кофе, а другая – разрешала жареный картофель, зерна после обработки, сладости и напитки с подсластителями.

Как оказалось, первая и третья группы попали в зону риска, и уровень ухудшения работы сердечно-сосудистой системы у добровольцев повысился. Тем временем, приверженцы второго типа диеты, которая также была вегетарианской, своим здоровьем могли похвастаться.

Читайте также: Ученые рассказали, какая диета защитит от болезни Альцгеймера

Эксперты отметили, что некоторые типы вегетарианцев действительно рискуют своим здоровьем, когда совмещают некоторые виды продуктов в указанном типе питания. В результате исследования стало ясно, что употребление обработанных зерен со сладкими напитками может повредить здоровье, и подвергнуть человека риску сердечных болезней.