На размер талии жирная пища не влияет, - ученые

Ученые доказали, что приём жирной пищи не влияет на размер талии. Для этого специалисты провели около шестидесяти экспериментов с участием более 67 тысяч человек.

Исследование показало, что для похудения нужно исключить углеводную пищу. А вот употребление жирной пищи не отражается на размере талии. Те, кто отказался от углеводных продуктов, потеряли на 1,5 килограмма больше, а результат, достигнутый во время диеты, сохраняли существенно дольше по сравнению с другой группой. Также выяснилось, что отказ от жирной пищи ухудшает самочувствие.

Читайте также: Теплая ванна помогает при лечении диабета, - ученые

А устоявшееся мнение о вредности жирной пищи ученые назвали фальсификацией. Такая еда кажется более вкусной из-за растворения в жире веществ, воздействующих на вкусовые рецептор, дает более быстрое и долгое насыщение при меньших порциях. Она необходима для нормальной работы гормональной, нервной систем, особенно мозга.