Медики рассказали о пользе железа для организма

Рак толстой кишки один из самых распространенных, и в рейтинге наиболее часто встречающихся стоит на третьем месте. Из-за этого врачи рекомендуют, есть не более 350 граммов колбасы, 500 граммов мяса в неделю.

Дело в том, что геммы, которые есть в мясе и колбасе окисляют жирные кислоты, что приводит к появлению альдегидов. Эти элементы приводят к тому, что со временем при взаимодействии со слизистой толстой кишки образуются раковые клетки.

Читайте также: Катя Осадчая примерила фату (ФОТО)

Плюс ко всему нитраты, которые также есть в мясе и мясных продуктах в виде консервантов также способствуют появлению альдегидов из железа, окисляя его. Но вот железо в растительной пище не окисляется.