Мед обладает удивительными лечебными свойствами
Исследователи Университета Кардифф и Национального ботанического сада Уэльса обратились за помощью к процессу строительства ДНК профиля меда всей страны.
Они надеются использовать информацию для идентификации растений, которые могли бы побороть бактерии устойчивые к антибиотикам как, например, "супербаги" MRSA. Данный проект мог бы также помочь в борьбе с болезнями, атакующими в настоящее время пчел Великобритании.
Давно известно, что мед обладает антибактериальными свойствами и используется при лечении ран и сегодня. Различные виды меда действуют против определенных видов микробов в зависимости от химических веществ, содержащихся в растениях, которые посещают пчелы.
Теперь Уэльская школа медицины и Национальный ботанический сад Уэльса при поддержке Общества Прикладной Микробиологии призывает производителей меда всей страны присылать им образцы вместе со списком растений, находящихся около их ульев.
Тщательное тестирование, разработанное в Кардиффе, проверит действие натурального продукта против двух наиболее распространенных инфекций с бактериями устойчивыми к антибиотикам MRSA и Clostridium difficile.
Сотрудники Национального ботанического сада Уэльса идентифицирует растения, которые способствовали производству меда с наиболее сильными свойствами, используя процесс создания профилей ДНК, разработанный как приложение к проекту создания штрих кодов растений, цветущих в Уэльсе.
Группа затем исследует растения, обнаруженные в меде для потенциала развития новых лекарств. В Национальном ботаническом саду находится 14 ульев и собственник-пчеловод, Линда Кристи (Lynda Christie), обеспечит ключевую экспертизу при осуществлении этого проекта.
Совместная группа исследователей из сада и университета также будет находиться в поисках меда, который поможет пчелам сопротивляться вредителям и микробам.
В частности, их интересует мед способный бороться с клещом Varroa, вызвавший быстрый спад пчелиного населения Великобритании, и бактериями Paenibacillus larvae, возбудителей болезни американского гнильца (Paenibacillus larvae), которая является одной из всех наиболее губительных пчелиных болезней. Пчелиное опыление имеет огромное значение в сельском хозяйстве Британии, поэтому очень важно остановить падение численности пчел.
Профессор медицинской школы Уэльса сказал следующее: "Разработка большого количества лекарств включает в себя дорогостоящее лабораторное тестирование многих растений, что часто бывает безуспешно.
Мы надеемся, что нам удастся избавить пчел от вредителей, позволив им продолжать трудиться и указывать нам растения, которые действенны при многих болезнях. Мы также надеемся, что пчеловоды смогут обеспечить нас по возможности домашним медом, который окажет значительную помощь в борьбе с этими бактериями".
Доктор Наташа де Вере (Natasha de Vere), сотрудник ботанического сада Уэльса отметила следующее: "Мы почти завершили наш проект "Штрих код Уэльса", обозначив штрих код ДНК всех 1143 цветущих растений в Уэльсе, и были оживлены разработкой наших первых приложений, которые используют этот фантастический ресурс.
Мы можем видеть, какой мед обладает наилучшими результатами в борьбе с инфекционными болезнями, которые поражают людей и пчел и использовать ДНК штрих код, чтобы идентифицировать растения, дающие мед".
