Регистрация Войти
Вход на сайт

Как и где правильно хранить хлеб

15 декабря 2012 00:45

Как и где правильно хранить хлебРазличные типы хлеба имеют различные сроки хранения.

Общее правило, которое можно запомнить: чем больше в хлебе влаги, тем дольше он не зачерствеет.

Французский багет и итальянский хлеб -1-2 дня

Белый хлеб - 2-3 дня

Ржаной хлеб - 3-5 дней

Советы по хранению хлеба:

-Держите хлеб в прохладном сухом месте, закрытом от прямых солнечных лучей.

-Хлеб с хрустящей, твердой корочкой нужно хранить в бумажной упаковке

-Хлеб с мягкой коркой и большим содержанием влаги следует хранить в пластиковом пакете или другом плотно закрытом контейнере.

-Не храните хлеб в холодильнике. Это заставляет его черстветь еще быстрее через кристаллизацию крахмала.

-Если вы купили хлеб еще теплым, оставьте его без упаковки, пока он не остынет, иначе это ускорит развитие плесени.

- Хлеб можно замораживать и хранить в таком виде в течение нескольких месяцев.

Нужно завернуть его в плотный пластиковый пакет и заморозить, предварительно нарезав. Размораживать его следует при комнатной температуре, займет несколько часов.

newsone


Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: