Регистрация Войти
Вход на сайт

Употребление жареной пищи может вызвать болезнь Альцгеймера и ускорить старение

11 августа 2014 07:15

Употребление жареной пищи может вызвать болезнь Альцгеймера и ускорить старениеНовое исследование показало, что употребление в пищу мяса и других продуктов, которые были приготовлены обжариванием или на гриле, может вызвать болезнь Альцгеймера и ускорить старение.

Ученые обнаружили, что соединения, содержащиеся в продуктах «западной диеты», вызывают нарастание опасного белка, который формирует токсичные отложения, разрушающие мозг.

Высокие уровни этих соединений подавляют защитный фермент, предотвращающий болезни обмена веществ, старение и диабет.

Исследование показало, что жирные и сладкие продукты такие, как сыр, яйца, белый хлеб, макароны, сладкие печенья, пироги и булочки также могут играть определенную роль в болезни Альцгеймера.

Д-р Саймон Ридли, глава аналитического исследовательского отдела Альцгеймера Великобритании, сказал, что диабет был ранее связан с повышенным риском развития деменции, и новое исследование дает свежий взгляд на некоторые из возможных молекулярных процессов, которые могут связать два эти состояния. Ридли добавил, что сбалансированное питание, здоровый образ жизни, который включает регулярные физические упражнения, отказ от курения, и нормальное кровяное давление, могут помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера является дегенеративным психическим заболеванием и наиболее распространенной формой слабоумия. Она приводит к потере когнитивных функций, и, как правило, наблюдается у людей старше 65 лет. Симптомы включают спутанность сознания, перепады настроения, долгосрочную потерю памяти и постепенную потерю функций организма. Это вызвано отложением бляшек в нейронах мозга, которые влияют на его функционирование и приводят к смерти.

pannochka.net


Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: