Регистрация Войти
Вход на сайт

Ученые доказали, что польза органической пищи преувеличена

15 июля 2014 20:36

Ученые доказали, что польза органической пищи преувеличенаИсследователи из Университета Ньюкасла провели опыты, которые подтвердили, что органические продукты питания намного полезнее продуктов, купленных в обычном супермаркете.

Несмотря на то, что многие ученые не согласны с результатами исследований, британские ученые настаивают на пользе органической пищи. Главная мотивация экспертов заключается в том, что органические продукты содержат на 19-69 процентов больше антиоксидантов.

Кроме того, именно в органической пище содержание токсичных металлов и пестицидов снижено в четыре раза.

Однако органические продукты не слишком богаты белком. Ученые из Университета Стэнфорда доказали, что польза органической пищи преувеличена. Эксперты утверждают, что в таких продуктах состав не отличается от привычной пищи. Единственное отличие органики в содержании пестицидов, в обычных продуктах этих вредных веществ на 30 процентов больше.

В ходе исследования ученые сравнили содержание бактерий и других веществ в органике и обычных продуктах: оказалось, что в органическом молоке содержится столько жиров, сколько и в обычном молоке, однако в органическом молоке значительно больше омега-3. Кстати, в органических продуктах исследователи обнаружили больше азота.

healthyStyle.info


Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: