Регистрация Войти
Вход на сайт

Врачи предлагают отказаться от употребления сырых яиц летом

9 июля 2014 01:30

Врачи предлагают отказаться от употребления сырых яиц летомПравила гигиены при приготовлении пищи особенно важны летом, ведь отказ от некоторых привычек поможет избежать контакта с вредными бактериями.

Эксперты советуют отказаться от употребления пищи на той стадии, когда она не готова.

Таким образом, ученые считают, что людям не следует облизывать ложку во время приготовления пищи: «Ложки и миски, использовавшиеся при приготовлении теста или соусов, могут быть заразными».

Исследования показали, что сальмонеллы, которые содержатся в яйцах, погибают при высоких температурах, но они способны существовать в сыром тесте или в соусе.

При заражении сальмонеллами люди сталкиваются с признаками тяжелого отравления, и острая кишечная инфекция может привести даже к смерти.

Медики предлагают отказаться от употребления блюд с сырыми яйцами летом. Врачи рекомендуют забыть о некоторых соусах, сыром тесте, десертах, коктейлях.

Такие строгие меры контроля врачи связывают с тем, что в домашних условиях невозможно определить, заражены ли яйца.

Ранее ученые также напомнили об опасности, с которой человек сталкивается всякий раз, когда моет мясо. В мясе содержатся сальмонеллы, а его мытье, лишь распространяет вредные бактерии по кухне.

healthyStyle.info


Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: