Ученые рассказали, какой завтрак поможет сбросить вес
Новое исследование ученых из Университета Алабамы показало, что неправильно подобранный утренний рацион питания может привести к стремительному набору веса.
Однако сбалансированный рацион, наоборот, помогает поддерживать себя в форме.
Эксперты определили, что главное условие правильного завтрака в соблюдении определенного баланса между содержанием углеводов и жиров.
Исследование показало, что завтрак, состоящий в основном их жиров, может стать лучшим вариантом для того, кто решил сбросить несколько килограмм. В таком завтраке углеводы должны составить лишь небольшой процент.
В ходе эксперимента ученые анализировали состояние 64 участников в возрасте от 21 до 50 лет. Добровольцам предлагали разные виды завтраков.
В первом завтраке было высокое содержание углеводов, а второй вариант завтрака предполагал высокое содержание жиров.
Эксперты тщательно контролировали изменения в состоянии здоровья и весе добровольцев. Особое внимание уделялось уровню инсулина и глюкозы. Все участники вели специальный дневник, где они записывали данные о чувстве голода и изменениях веса.
Оказалось, что лучшим вариантом является завтрак с большим содержанием жиров и низким уровнем содержания углеводов. После такого завтрака добровольцы не испытывали сильного чувства голода в течение длительного периода времени. А углеводные завтраки вызывали скачки уровня сахара и усиленное чувство голода. Кроме того, после такого завтрака люди ощущали усталость.
