Регистрация Войти
Вход на сайт

Ученые определили степень важности диеты

18 июня 2014 10:00

Ученые определили степень важности диетыИспанские учёные установили, что белый хлеб способствует размножению благотворных кишечных бактерий.

Помимо этого открытия, их исследование, опубликованное в научном издании Journal of Agricultural and Food Chemistry, гласит, что при оценке полезности продуктов для здоровья следует рассматривать всю диету в целом, а не просто отдельные её ингредиенты.

Соня Гонсалес (Sonia González) со своими коллегами отмечает, что кишечные бактерии играют важную роль в сохранении здоровья.

Когда определённые популяции бактерий в организме сокращаются, люди становятся более подверженными болезням.

Один из наиболее эффективных способов поддержания сбалансированности кишечной микрофлоры - диета.

Для определения того, какие ингредиенты диеты способствуют размножению благотворных бактерий, было проведено несколько исследований.

Однако немногие исследователи обращали внимание на роль полифенолов в поддержании сбалансированности кишечной микрофлоры.

Команда Гонсалес восполнила этот пробел. Она провела обследование 38 здоровых взрослых людей, по результатам которого установила, что содержащийся в цитрусовых пектин уменьшает количество некоторых полезных бактерий, тогда как белый хлеб повышает их количество.

aobe.ru


Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: