Ученые рассказали, какой шоколад приносит больше пользы организму
Какао обладает самым мощным оздоровительным эффектом, который можно сравнить с действием лука, цедры цитрусовых, зеленого чая, красного вина. Именно какао снижает риск заболеваний сердца и сосудов.
Как пишет healthystyle.info, все дело в содержании флавоноидов, так называемых пищевых антиоксидантах. Как выяснили ученые, в твердом шоколаде значительно меньше содержится флавоноидов, чем в какао.
Эксперты утверждают, что обработка убивает большое количество полезных компонентов.
Твердый шоколад также обогащен сахаром и молоком, что повышает его калорийность.
Финские ученые ранее доказали, что употребление темного шоколада сокращает вероятность развития диабета.
Также эксперты подтвердили, что любители шоколада отличаются более высоким уровнем счастья. Шоколад стимулирует выработку гормонов счастья.
