Регистрация Войти
Вход на сайт

Серия простых действий, которые могут оказать значительное влияние на вкус еды

6 сентября 2013 00:15

Серия простых действий, которые могут оказать значительное влияние на вкус едыПсихологи из США после нескольких экспериментов сделали вывод, что серия простых действий, совершенных непосредственно перед принятием пищи, могут оказать значительное влияние на вкус еды.

Сначала ученые разделили на две подгруппы группу из 52 добровольцев, которым раздали по плитке шоколада. Участники первой группы, недолго думая, просто съели лакомство, а добровольцы из второй группы перед тем, как съесть шоколад, сперва разломили его на части. В результате, во втором случае участники эксперимента испытали больше удовольствия на 25%.

Второй эксперимент, предусматривающий поедание добровольцами моркови, шоколад показал, что те, кто перед едой ощупывал морковь, получили больше удовольствия.

Психологи считают, что данное открытие можно использовать в целях улучшения качества питания.

Ранее швейцарскими и немецкими учеными было обнаружено влияние цвета посуды на питание. В частности, было установлено, что посуда красного цвета помогает в борьбе со злоупотреблением алкоголя и перееданием. По результатам проведенных исследований, при применении посуды этого цвета сокращается количество потребляемой пищи.

Красную маркировку также можно использовать на упаковке продуктов питания, вредных для здоровья, чтоб понизить объемы их употребления, полагают специалисты.

globalscience.ru


Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: