В креветках ученые обнаружили новые полезные свойства
Исследователи из Австралии обнаружили лечебные свойства пигмента астаксантина, содержащегося в изобилии в головках креветок. Оказывается, это мощнейший антиоксидант, превосходящий по мощности более чем в пятьсот раз все известные аналоги растительного происхождения и витамин Е.
Антиокислители или антиоксиданты являются надежной защитой от старения и развития многочисленных болезней. Они обеспечивают сохранность жизнедеятельности клеток, продлевают молодость организма и способствуют обновлению клеток.
Море – незаменимый источник здоровья для человеческого сердца. Морская вода по праву считается колыбелью человечества. Она содержит целый набор микроэлементов, необходимых для здоровья и полноценной жизни. Морепродукты в свою очередь являются источниками легкоусвояемого белка, выполняющего функцию строительного материала, восстанавливающего поврежденные клетки.
Содержание калия, магния и фосфора, а также витаминов группы В в морепродуктах приводит в норму артериальное давление, устраняет отеки, успокаивает нервную систему. Эти компоненты помогают сохранить сердце и кровеносные сосуды здоровыми и предотвращают развитие удара и инфаркта.
Большое количество йода в дарах моря способствует нормальному функционированию щитовидной железы. При регулярном употреблении морепродуктов исчезает нервозность, мелкая дрожь в руках и пульс становится размеренным. Морепродукты благотворно влияют на работу сердца.
