Из чего делают пельмени в Украине (ВИДЕО)
Результаты исследования пельменей неутешительны - мало мяса, много сои и усилителей вкуса.
В 6 из 6 проверенных в лаборатории пельменей не хватает мяса. Об этом сообщили журналистам специалисты Укрметртестстандарта, главного наблюдателя за качеством продукции в Украине.
В канун всемирного Дня защиты детей госпредприятие рассказало о самых шокирующих нарушениях в производстве товаров для детей.
Согласно гостстандартам, фарша в пельменях должно быть не менее половины. Однако украинские производители очень редко соблюдают эту норму. "Только в одном из шести проверенных нами образцов массовая доля фарша отвечает требованиям. В остальных мяса меньше", - рассказывает Владимир Семенович, начальник Украинского научно-методического центра утверждения соответствия и испытаний пищевой продукции Укрметртестстандарта.
А, например, в пельменях производства российского предприятия Морозко – только 30% фарша.
В 5 образцах нашли усилитель вкуса глутамат натрия, хотя на маркировке он не обозначен.
Два образца пельменей даже содержал сою, что для пельменей недопустимо. В одном из них она оказалась генномодифицированной. Это пельмени Соковиті, производства ЧП Элика в Николаевскуой области. "Не покупайте эти пельмени!", - просит Семенович.
