Новый хит элитного ресторана - блюда из грязи (ФОТО)
Французский ресторан в Токио, который известен своими блюдами из морепродуктов, недавно объявил о новом меню, где главным ингредиентом является грязь. Но не простая грязь, а специальный чернозем из города Канума, префектуры Тотиги в Японии, которая прошла проверку на безопасность.
Так как же грязь стала главным ингредиентом в меню респектабельного ресторана? Судя по всему, шеф ресторана Тошио Танабе как-то выиграл кулинарный поединок с помощью своего грязевого соуса, что видимо и послужило толчком к созданию необычных изысков.
Сейчас ресторан предлагает свои блюда из грязи, цена которых достигает 110 долларов.
В ресторане вы может попробовать грязевой суп, салат с заправкой из грязи, заливное с моллюсками с соусом из грязи, изысканный десерт- мороженое из грязи и мятный чай (тоже из грязи).
Как это ни удивительно, те, кто пробовал блюда из грязи, утверждают, что несмотря на внешний "грязный" вид, на вкус они просто "божественны".
Кроме того, некоторые специалисты утверждают, что эта грязь представляет собой смесь вулканической пыли с землей, и содержит полезные бактерии и минералы.
