Регистрация Войти
Вход на сайт

Профессор биохимии нашел способ изменять вкус пищи

5 августа 2017 02:30
Профессор биохимии нашел способ изменять вкус пищи В 2011 году появился такой стартап, как Impossible. Его создал Пэт Браун, профессор биохимии. Его суть заключается в разработке искусственного мяса. Он получил финансирование в 75 миллионов долларов.

Главные инвесторы сингапурская компания Temasek, Билл Гейтс, Ли Кашин (миллиардер из Гонконга). Кроме этого, это фонд Open Philantrophy. Главная «фишка» компании в том, что она придумала, как придать вкус мяса растительному бургеру.

Все это благодаря леггемоглобину, который есть в сое.

Читайте также: Ученые нашли способ обучить искусственный интеллект

Создают его из ферментации и модифицированных дрожжей. Кстати, патент на это изобретение, компания получила недавно.

Теперь компания должна предоставить документы о том, что употребление этого продукта будет безопасным для людей.
Рейтинг статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: