Еще один плюс в сторону вегетарианства
Австралийские учёные заключили, что вегетарианцы экономят до 25% семейного бюджета, а также в 5 раз меньше загрязняют атмосферу парниковыми газами, чем люди употребляющие мясо. Диетологи заявили, что вегетарианство более полезнее, дешевле и экологичнее.
Широкая выборка опрошеных и долгие подсчёты показали, что траты на питание семьи из четырех взрослых составляют 508 долларов в неделю. Легкая мясная диета выходит в 418 долларов в неделю, а вегетарианство – лишь 394 доллара.
Ученые аргументировали пользу вегетарианства тем, что растительная пища содержит в 2 раза меньше жиров и на четверть больше фолиевой кислоты и клетчатки.
В заключение диетологи надеются, что итоги исследования заставят окружающих переосмыслить, а возможно и изменить свой рацион.
